Vakuumverpackung

Lebensmittelprodukte werden zunehmend unter professionellen Bedingungen gelagert, um die Lagerzeit zu verlängern und gleichzeitig das Risiko des Verderbens durch Kontakt mit Luft oder anderen Materialien zu verringern. Das Vakuumverpacken von Lebensmitteln findet derzeit nicht nur in Unternehmen statt, sondern eher bei Catering-Problemen oder in eigenen Wohnungen. Durch Vakuumverpackung können Lebensmittel viele Monate unter häuslichen Bedingungen gelagert werden.

Was ist Vakuumverpackung? Der letzte Plan verwendet spezielle Arten von Plastiktüten oder Plastikbehältern, in denen Lebensmittel transportiert werden. Wenn dann bestimmte Geräte aus dem Behälter oder Beutel entnommen werden, wird die Luft abgesaugt und der Kunststoffbehälter oder der Kunststoffbeutel besonders dicht (der Kunststoffbeutel ist stärker verschweißt. Zu Hause wird das Vakuum mit einer speziellen Handpumpe abgesaugt.

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Was bietet Vakuum-Lebensmittelverpackung? Dies verlängert die Lagerzeit neuer Lebensmittel. Im Vakuumgefriervakuum kann geschlossenes Fleisch für 26 Monate erfahren werden, was auch die Lagerdauer des Körpers im Kühlschrank oder in Pulverform bei Raumtemperatur erheblich verlängert. Vakuumbehälter schützen Lebensmittel vor Lufteinflüssen, aber auch vor Pilzen und Mikroorganismen, die häufig zum Verderben von Lebensmitteln führen. Vakuumverschlossene Produkte behalten ihren Geschmack und ihr Aroma bei und behalten gleichzeitig ihre Struktur.

An privaten Orten werden auch spezielle vakuumverschlossene Gläser zur Aufbewahrung von Konserven und spezielle Stopfen zum Vakuumverschließen von Flaschen gedreht. Dank der Korken nach dem Öffnen kann der Wein wahrscheinlich nicht 2 Tage, sondern 20 - 25 Tage gelagert werden. Kork schützt den Wein vor Oxidation und der Wein selbst behält seinen ganzen Geschmack und Geruch.

Zusätzlich zu Lebensmitteln in Vakuumbehältern kann zusätzliche Kleidung aufbewahrt werden, die aufgrund der Verwendung von Vakuum zum Verpacken weniger Platz hat.